Il Caseificio Polito Agropoli
Il Caseificio Polito di Agropoli produce una delle mozzarella di bufala campana DOP più buona sul mercato.
La mozzarella viene proposta in diverse pezzature quali la mozzarella aversana, bocconcini, ciliegine, treccia, oltre che alla ricotta, al caciocavallo e alle scamorze sia bianche che affumicate, tutte realizzate esclusivamente con IL PROPRIO LATTE prodotto nel loro allevamento di bufale ecosostenibile, infatti, nell’allevamento bufalino attraverso la lombricoltura, il letame, da prodotto di scarto, viene trasformato in HUMUS DI LOMBRICO; un ammendante naturale 100% biologico.
Anna Teresa Errico
una settimana faCompro abitualmente sia i bocconcini che la ricotta, direttamente presso questo caseificio e posso affermare che trattasi di prodotti ottimi e dal gusto delicato. Vorrei sapere, con certezza, se la ricotta viene pastorizzata poiché vorrei farla mangiare alla mia nipotina di 10 mesi che mi arriva dagli Usa per Natale...
Giovanni Ametrano
4 mesi faComprare la mozzarella a 18 euro al Kg e trovare dei capelli all’interno non è il massimo. Penso che l’igiene sia fondamentale.
pasquale cassalia
2 settimane faTRISTE E AMARA VICENDA Due sabati fa ho chiamato il caseificio per ordinare 4 mozzarelle da 500 g da ritirare la domenica mattina. Specifico all'impiegato che mi serve esattamente quella pezzatura e lui mi rassicura che la mattina dopo al ritiro avrei trovato qnt richiesto. COSA SUCCEDE. Vado a ritirare e la commessa mi dice che la pezzatura richiesta NON È DISPONIBILE adducendo come scusante che essendo una lavorazione manuale, non vengono mai uguali e qualcuna può essere più piccola ed altre "informazioni" similari quindi mi chiede se sono cmq interessato al ritiro di "quello che c'è". Basito dalle dichiarazioni della commessa rinuncio ai 2 kg inizialmente richiesti prendendo (ormai tardi per rivolgermi altrove) solo 3 mozzarelle di cui 1 da 500g, 1 da 350g ed 1 da 230g. Mentre ritiro l'acquisto appena effettuato un signore che sopraggiunge in negozio dopo di me chiede, ad un altra commessa, se avessero mozzarelle da 500g e la signora risponde dicendo che quella mattina a causa delle molteplici richieste le avevano finite tutte. MA COME???? Allora la domanda che mi faccio è: "Possibile che le mie mozzarelle siano andate a qualcun altro non tenendo in considerazione la mia prenotazione?" Di caseifici in zona c'è ne sono parecchi, ed anche buoni. Per completezza allego le foto di ciò che mi è stato consegnato.
Paolo Grimaldi
un anno faOttimo caseificio che non conoscevo ma devo dire che i bocconcini sono buonissimi. Ho provato anche la scamorza e anche questa è ottima anche perché non salata. Non è sulla strada principale che si percorre disolito per andare ad Agropoli o verso il Cilento ma vale la pena fare una piccola deviazione per gustare gli ottimi prodotti. Hanno anche altri prodotti tipici e salumi, oltre che ceescake e tiramisù di loro produzione. Personale gentile e comoda è anche la cassa automatica che igienicamente consente al personale di non toccare i soldi👍 Ampio parcheggio auto nel piazzale antistante. Prezzi nella media della zona
Paolo Basco
4 mesi faTop, il meglio attualmente a mio avviso. Provo sempre più di una volta prima di dare un parere e il caseificio ha colpito e affondato 3 volte su 3. Consistenza, nerbo, tutte le caratteristiche di pregio si trovano nel prodotto. Ho provato sempre le trecce. Anche la cortesia del personale numero uno! Conviene prenotare